参茸批发

说到野鸭一般是指绿头野鸭，主要生活在大河、大型湖泊水库中，以小鱼、小虾、昆虫、植物种子以及水草为食物。野鸭是一种非常受欢迎的野味，肉质鲜嫩，富含营养，肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，没有腥骚味，适合男女老少食用。

野鸭是优质野味，野生野鸭数量稀少，目前大多是人工养殖的野鸭，50-80一斤，野生的还要贵点！一般100-200一只，因产地以及销售地及市场行情不同，价格仅供参考。

野鸭含有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐、多种维生素、胶原蛋白、微量元素等营养成分，营养价值非常高。野鸭的蛋白质含量比其他家禽都要高，由于野鸭的肉质中含氮物高，所以野鸭的汤更鲜美。

野鸭有很好的滋补作用，适宜病后体弱、食欲不振、体倦无力、气虚水肿等人群，有滋补强身、补血、补肾、治头疼、增强身体免疫力的作用。野鸭的吃法很多，一般家常菜做法有红烧野鸭、炖野鸭汤，需要注意做红烧野鸭要选用嫩鸭子，炖野鸭汤则要选用老鸭。