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法国进口银鳕鱼是高档进口海鲜品种，又称南极小鳞犬牙鱼、裸盖鱼，是营养价值极高的深海鱼类，肉质细腻。银鳕鱼含有丰富的铁、锌、维生素A和维生素D，鱼肉中还富含EPA和DHA。 从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鱼肉精瘦鲜美，而肉质紧实程度取决于鳕鱼的...
面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，因此也常常被叫做英国面包蟹或爱尔兰黄金蟹。它体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一，号称膏蟹之王。因为其移动缓慢，活动范围极小...
海参的营养价值，海参的功效及作用，海参：营养丰富名贵海鲜之一 海鲜的功效及作用 海鲜的做法的做法大全，海参是名贵海鲜之一，同人参、燕窝、鱼翅齐名。海参营养丰富，其滋补功效可比人参，被称为海里的人参，故名海参。海参性温补，补肾，益精髓，壮阳，海...
鲍鱼的营养价值，鲍鱼的功效及作用，鲍鱼是四大海味之首 鲍鱼营养价值高味道鲜美 家常菜做法和吃法的做法大全，鲍鱼是四大海味之首，在大型的宴会酒席上鲍鱼是一道必不可少的名贵菜肴。鲍鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、碘等营养元素，营养价值...
石斑鱼的营养价值，石斑鱼的功效及作用，石斑鱼是名贵海鲜鱼类 肉质细嫩高蛋白低脂肪营养价值高 石斑鱼的做法的做法大全，石斑鱼肉质细嫩，高蛋白低脂肪，营养价值高，深受人们的赞誉，被奉为上等佳肴。石斑鱼富含多种人体必须氨基酸、多种无机盐、铁、钙、磷...
三文鱼的营养价值，三文鱼的功效及作用，三文鱼营养价值高 是名贵海鲜鱼类 三文鱼寿司、三文鱼刺身、三文鱼的做法的做法大全，三文鱼的营养丰富，富含大量优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种氨基酸以及钙、钾、钠、铁、锌、硒、铜等矿物质，营养价值高。不饱和脂...
象拔蚌的营养价值，象拔蚌的功效及作用，象拔蚌是一种高级海鲜 象拔蚌补肾补血 象拔蚌怎么吃的做法大全，象拔蚌质润不燥，补肾助阳兼能益精养血，有固本培元、壮阳壮腰、补肾虚、提高免疫力等功效，另一大特点是具有维持钾钠平衡，能调低血压，缓冲贫血，有利...
帝王蟹的营养价值，帝王蟹的功效及作用，帝王蟹是海鲜中的蟹中之王_帝王蟹的做法吃法_帝王蟹怎么吃的做法大全，帝王蟹是海鲜中的蟹中之王，属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有...
大黄鱼肉质鲜嫩营养丰富，用大黄鱼做的松鼠黄鱼是特色名菜，黄鱼深受食客喜爱可清蒸、香煎和煮汤，也可晒干制成黄鱼鲞或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品鱼肚和黄鱼胶。大黄鱼肝脏含维生素A，为制鱼肝油的好原料。 大黄鱼的肉质鲜嫩，适合清蒸、香煎以及煮汤。大黄鱼含...
花胶是由鱼鳔干制而成的滋补品，又称鱼胶、鱼肚，与燕窝、鱼翅齐名，素有海洋人参之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易...